گردش در لوازم خانگی

خردکن های غذایی از مدت ها قبل وجود داشته اند و این دلیل خوبی دارد. اول، در حین خرد کردن موادغذایی کثیفی کمتری دارند، زیرا معمولاً خرد کردن آنها درون ظرف انجام می شود، به خصوص هنگام خرد کردن چیزی مانند مغزها که هنگام خرد شدن خود را به اطراف می چرخانند. دوم، محیط اشپزخانه برای بچه هایی که تمایل دارند در آشپزخانه کمک کنند ایمن می شود. همچنین برای افرادی که مهارت ضعیف در چاقو ندارند یا آشپز حرفه‌ای نیستند بسیار مناسب است. و آخر اینکه، استفاده از آنها سرگرم کننده و راحت است.

خردکن‌های دستی استفاده ساده و نسبتاً ارزان دارند. آنها برای خرد کردن آجیل یا سبزیجات مفید هستند، و به ویژه برای تهیه سالسا مفید هستند. خردکن‌های دستی اساساً غذاساز‌های کوچک هستند. اینها درست مثل

خردکن دستی بسیار برای خردکن سخت عالی هستند ، اما می توانند برای تهیه پوره های کمی نیز استفاده شوند. استفاده از آنها آسانتر از خردکن دستی است زیرا شما فقط یک دکمه را برای پالس یا پوره فشار می دهید. با این وجود با استفاده از دستگاه های خردکن، نتایج بهتر است اگر غذاهای بزرگتر مانند پیاز ابتدا تکه تکه شوند. در اینجا، بهترین خردکن های غذایی برای آشپزخانه شما را معرفی می کنیم.

بهترین در کل : Kuhn Rikon

در حالی که بیشتر دستگاه های

خردکن دستی به دست شما نیاز دارند تا برای خرد کردن به پایین فشار دهید، این از یک عمل کششی استفاده می کند که تیغه ها را می چرخاند، مانند شروع کار در ماشین چمن زنی، اما در مقیاس بسیار کوچکتر و آسان تر. حلقه ای بدون لغزش در پایین کاسه باعث می شود که لیز نخورد، بنابراین شما فقط یک دست را روی آن قرار دهید و دسته را با دست دیگر بکشید.

تیغه های در حال چرخش مانند یک غذاساز برای خرد کردن غذاها به همان اندازه که خرد کردن ریز یا درشت می‌خواهید، کار می کنند و از آنجایی که پس از کشیدن تیغه ها به چرخش ادامه می دهند، فقط با چند کشیدن طول می کشد تا تمام مواد داخل کاسه خرد شود. تیغه ها نیز قابل جدا شدن هستند، بنابراین پس از خرد کردن چیزی مانند سالاد فصل.

بهترین وسیله‌ی برقی: غذاساز Cuisinart Mini Prep Plus

این غذاساز کوچک مانند یک غذاساز بزرگ خمیر را ورز نمی دهد، اما کار خرد کردن همه چیز از سیب گرفته تا مغزها و کدو سبز را به سرعت انجام می دهد. همچنین می تواند مقدار کمی از غذا را به صورت پوره درآورده یا سس سالاد شما را امولسیون کند.

این تیغه برای خرد کردن یا آسیاب کردن بهتر، به صورت مع نیز کار می کند. با استفاده از این دستگاه کوچک می توانید سبزیجات، سیر یا پیاز را خرد کنید، ادویه ها یا پنیر سفت را آسیاب کنید، سبزیجات را پوره کرده و سس مایونز درست کنید. برای کارکرد آسان دو دکمه ساده (خرد کردن و آسیاب کردن) وجود دارد و کاسه و درب آن برای تمیز کردن آسان در ماشین ظرفشویی قرار می گیرند. از اقلام همراه این دستگاه به قاشق بزرگ می توان اشاره کرد.

بهترین ولی گران ترین : KitchenAid KFC3516ER

این غذاساز کوچک با داشتن یک کاسه کوچک 3.5 فنجانی، دارای بسیاری از ویژگی های یک دستگاه در اندازه کامل است. تیغه در جای خود قفل می شود، بنابراین می توانید بدون افتادن تیغه کاسه را خالی کنید. درب قفل می شود بنابراین شما می توانید از دستگاه بدون نیاز به نگه داشتن آن استفاده کنید.

این دستگاه دارای دو تنظیم سرعت و عملکرد پالس است، بنابراین می توانید غذاهای ریز یا خرد شده تهیه کنید. یک سوراخ کوچک به شما اجازه می دهد تا روغن یا مایعات دیگر را به آرامی اضافه کنید. کاسه کار، تیغه و درب آن در ماشین ظرفشویی قرار می گیرند.

بهترین برای آجیل: مولر اتریش، دستگاه برش / خرد کن فوق العاده سنگین

برای خرد کردن سریع و یکنواخت با پایه ضد لغزش و پایه مکش دار خردکن را در محل خود نگه می دارد ، می توان از این

خردکن مبتکرانه حتی با یک دست استفاده کرد. چرخش اهرم  دستی آسان است، با یک دسته راحت و بازوی بزرگ. تیغه های فولاد ضد زنگ داخل کاسه برای خرد شدن سریع همه چیز از پیاز تا آجیل به سرعت می چرخند.

این خردکن مانند یک غذاساز دستی کوچک کار می کند، بنابراین می تواند از تهیه خمیر شیرینی، یا خرد کردن آجیل نیز از آن استفاده کرد. حتی دارای یک جداکننده تخم مرغ برای دستور العمل هایی است که به سفیده تخم مرغ نیاز دارند. این خردکن به راحتی جدا می شود و اگر به یک تمیزکاری بیش تر نیاز دارد، قطعات آن را در ماشین ظرفشویی قرار دهید.

بهترین وسیله برقی بدون سیم:

خردکن بی سیم KitchenAid KFCB519BM

نیازی به برق یا هل دادن دستی نیست. این خرد کن بی سیم ظرفیت 5 فنجان را دارد و می تواند با یک بار شارژ تا 40 پیاز را خرد کند. یک نشانگر کم باتری هشدار می دهد که چه موقع زمان شارژ مجدد باتری است، که برای شارژ کامل حدود دو ساعت طول می کشد. اما اگر فقط به کمی کار بیشتر نیاز دارید و باتری آن کم است، شارژ ده دقیقه ای کافی است تا 11 پیاز دیگر را خرد کنید.

این ابزار دارای دو سرعت خرد کردن، مخلوط کردن، پوره کردن و حتی خامه زدن است. اقلام همراه این دستگاه شامل یک تیغه چند منظوره برای خرد کردن و مخلوط کردن، همراه با لوازم جانبیویسک کردن مواد می باشد. لوازم جانبی را می توان در داخل دستگاه خردکن نگهداری کرد، و یک کیف نیز برای نظافت و تمیز نگه داشتن همه چیز در آن قرار داده شده است.

راهنمای خرید

خردکن

اگر می خواهید زمان کمتری را در آشپزخانه سپری کنید، تهیه یک دستگاه خردکن راهی عالی برای صرفه جویی در وقت و انرژی شما در مورد آماده سازی غذا است. اگر از مهارت چاقوی خود اطمینان ندارید، یا بچه ها را دارید که می خواهند در آشپزخانه به شما کمک کنند، یا حال و هوای تمیز کردن سبزیجات خرد شده در سراسر پیشخوان آشپزخانه‌ی خود را ندارید، خردکن غذایی گزینه بسیار خوبی برای طیف گسترده ای از آشپزهای خانگی است. با وجود گزینه های بسیار زیادی برای انتخاب، فاکتورهای زیادی وجود دارد که باید قبل از خرید یکی برای آشپزخانه خود در نظر بگیرید.

دانستن اینکه کدام دستگاه خردکن غذایی برای شما مناسب است به عوامل بی شماری از جمله بودجه، اندازه و عواملی که قصد استفاده از دستگاه خردکن خود را دارید بستگی داد.  خردکن در دو نسخه دستی و برقی موجود است. خرد کن برقی ممکن است چند دلار بیشتر برای شما صرف کند و کمی فضای بیشتری را اشغال کند، اما فقط به فشار یک دکمه نیاز دارد که استفاده از آن را آسان تر و سریع تر می کند.

خردکن برقی اساساً غذا ساز کوچک هستند. این دستگاه ها برای خرد کردن حجم بیشتری از غذا عالی هستند اما در مورد پوره ها و سس های دیگر که می توان در یک غذاساز کامل تهیه کرد، آنقدرها کافی نیستند. موتور خردکن تقریباً به آن قدرت نیست و تعداد گزینه های تیغه نیز به همین تعداد زیاد نیست.

گردش در لوازم خانگی